【そば教室】2人で競争(?!)上々の出来ばえ!

お二人で初めてのそば打ちに挑戦された

前田さんの体験記をご紹介します。

 

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まずは指先を使ってしっかりそば粉を混ぜます

 

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菊練りした「そば玉」を鉢(はち)の中で転がし、

円すい形にする工程「へそ出し」が完了!

 

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細く、一定の幅に…真剣な面持ちで「切り」の作業

 

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自作のそばが完成しました!

 

 

もりそば先生の一言 

 

初めてのそば打ち体験でしたがお互い競い合うように

そばを作っていき、なかなかの出来でした。

また遊びにきてください。

 

 

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